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創新小鉢料理210道

售價:495


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搜尋參考資料:
1.土曜の夜は!おとななテレビ - TVQ
www.tvq.co.jp/o_j/otonanatv/foodTranslate this page

tvq「おとななテレビ」ページ。 ... 本格インド料理 アシス 住所:北九州市小倉北区黒原2-31-21

2.博客來-意想不到の鍋燒料理:從蒸烤、燉煮、熱炒到焗烤……做出44
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 其他/綜合Translate this page

書名:意想不到の鍋燒料理:從蒸烤、燉煮、熱炒到焗烤……做出44創意十足的砂鍋美味,語言:繁體中文,isbn:9789865678630 ...

3.古書・古本販売 趣味 - www5b.biglobe.ne.jp
www5b.biglobe.ne.jp/~kyshoten/h09.htmlTranslate this page

全国古書籍商組合加盟店です。趣味の古書、古本販売をしております。

4.博客來-中文書>飲食>食譜>日式料理
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜Translate this page

東京味:110+記憶中的美好日式料理. 井田晃子,室田萬央里/文,皮耶‧賈維勒/攝影 ,四塊玉文,出版日期:2016-05-12

5.日本全国テレビでやってた爺さんが行きたい所&食べたいもの
members.jcom.home.ne.jp/u-makino/kenmin.htmTranslate this page

home ケンミンSHOWとかグルメ番組とかテレビでやってた爺さんが行きたい所&食べたいもの、欲しいもの全部のリスト。



詳細資料ISBN:9789863319863
叢書系列:SUPER CHEF BOOK
規格:平裝 / 240頁 / 19 X 25.7 CM / 普通級/ 部份全彩 / 初版
出版地:台灣
內容簡介精緻小巧! 日本料理大師的前菜新風貌!  「小缽料理」指的是盛放於直徑7㎝左右之小型缽盤中的菜餚,雖然小盤,功用卻相當廣泛。因為器皿小,若不發揮巧思、下更多工夫,看起來就容易變得像偷工減料。本書專注於食材上,依序展現四季料理,一面教授基本功,並期待能夠拋磚引玉,因此書中所介紹的某些小缽料理,也加入了略為大膽的構思。學習時請一邊思索自己的店想要加入何種巧思。如此一來,所學才能真正派上用場,培養出運用的能力。

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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